Aktuell: Kostenloser Versand nach AT und DE
Kundenunterstützung:admin@ersteshop.at
    Home / Traditionelle handgefertigte Produkte / Käselab ChyMax Plus Mikrobiell, 5 Liter

    Käselab ChyMax Plus Mikrobiell, 5 Liter

    Artikelnummer: 957
    3 Bewertungen
    KOSTENLOSKOSTENLOS €220 –23 %
    Screenshot 20241224 222425~2
    €220 –23 % €169 / St €0,03 / 1 ml
    auf Lager

    Käselab ChyMax Plus Mikrobiell, 5 Liter

    Produktbeschreibung:

    ChyMax Plus ist ein hochwertiges mikrobielles Lab, das speziell für die effiziente Käseherstellung entwickelt wurde. Es eignet sich für die Herstellung von halbfesten, festen und weichen Käsesorten und ist ideal für Kleinproduzenten, Landwirte und große Käsereien.

    Mikrobielles Käselab Chy-Max Plus

     

    Beschreibung:

    Chy-Max Plus ist ein stabiles Lab, das sowohl für Anfänger als auch für Profis geeignet ist.

     

    Optimale Temperatur: 32 °C

     

    Stärke: 200 IMCU, Verhältnis 1:15.000

     

    Lagerung: 1–8 °C

     

    Herkunft: Mikrobielles Lab, nicht aus Kälbermägen hergestellt.

     

    Ursprung: Pflanzlich, Halal, koscher und für Vegetarier geeignet.

     

    Anwendung:

    Das Lab ist ideal zum Gerinnen von Milch (Kuh-, Ziegen- und Schafsmilch) und zur Herstellung aller Käsesorten sowie Quark.

     

    Dosierung:

     

    1 ml für 10–15 Liter Milch

    Gerinnungszeit: 30–50 Minuten

    Bei längerer Gerinnungszeit ist eine Anpassung der Labmenge erforderlich.

    Parameter:

    Einzelvolumen: 5000 ml

    Verwendung: Käseherstellung

    Packungsgröße: 1 Stück

    Herkunftsland: Dänemark

    Detaillierte Informationen

    Verwandte Produkte

    soda bicarbona jedla soda 1 kg
    KOSTENLOSKOSTENLOS
    Natron (Speisesoda), Großpackung
    auf Lager
    ab €19,92

    Natron ist ein vielseitiges Produkt, das sowohl in der Gastronomie als auch in kosmetischen und haushaltsbezogenen Anwendungen unentbehrlich ist.

    Art.-Nr.: 960/5KG
    kieselgur pulver 1
    KOSTENLOSKOSTENLOS
    Kieselgur für Tiere, 25 kg Maxi-Packung
    auf Lager
    €139

    SiO2 68%, Al2O3 9%, Fe2O3 6%, MgO 1%, CaO 1%, K2O + Na2O 2%

    Art.-Nr.: 954
    Calciumchlorid Lsg 34
    KOSTENLOSKOSTENLOS
    Calciumchlorid Lösung 34% 5 l Kanister
    auf Lager
    €29,90

    natürliches Kalziumchlorid E509 in Nahrungsmittelqualität. Lieferform flüssig Verpackung Kanister mit Schraubdeckel Inhalt 5 Liter (5,6 kg) 1 Liter enthält 165 g Ca...

    Art.-Nr.: 963
    1705321035 0 product
    KOSTENLOSKOSTENLOS €97 –7 %
    Bienenwachs zur Kerzenherstellung, 5kg
    auf Lager
    €89,90

    Technische Daten: Gewicht: 5 kg! Farbe: Natürlich gelb Reinheit: 100% reines Bienenwachs

    Art.-Nr.: 966
    1704727462 0 product
    Docht für Kerzen "Flach", 10 Meter Rolle
    auf Lager
    €3,90
    Art.-Nr.: 969
    glycerin palm free 1 l
    KOSTENLOSKOSTENLOS
    Glycerin - palmölfrei, 1 L
    auf Lager
    €10

    Glycerin ist ein vielseitiger Bestandteil vieler kosmetischer Produkte, der mit zahlreichen anderen Stoffen gemischt werden kann, ohne seine chemische Stabilität zu verlieren.

    Art.-Nr.: 951
    vyrp12 537ohnisko so stojanom strieborne
    KOSTENLOSKOSTENLOS
    Ständer mit Feuerstelle und Flaschenzug, silbern
    auf Lager
    €95
    Art.-Nr.: 548
    1701439140 0 product
    KOSTENLOSKOSTENLOS €39 –7 %
    Wabenstücke (1kg), "Langstroth 2/3" 420x135mm – Bienenwachs für die Kerzenherstellung
    auf Lager
    €35,90

    Kostenlose Lieferung auch nach Deutschland  1kg

    Art.-Nr.: 977
    tekerosallvany2
    KOSTENLOSKOSTENLOS
    Höhenverstellbares Dreibein
    auf Lager
    €48
    Art.-Nr.: 545
    brxa bic prirodny valasky 2
    KOSTENLOSKOSTENLOS ab €220 Bis zu –48 %
    LEDER-PEITSCHE Länge: 2 m
    auf Lager
    €199

    Länge: 200cm Kostenlose Lieferung auch nach Deutschland  Material der Peitsche: Leder Griff der Peitsche: Holzgriff

    Art.-Nr.: 869/NAT
    804 5 udiaren presklena smokemeister kaiser 250
    KOSTENLOSKOSTENLOS €2 200 –10 %
    SMOKEMEISTER® '250' TEILAUTOMATISCHER GLASISOLIERTER RÄUCHEROFEN
    auf Lager
    €1 975

    KAPAZITÄT DES RÄUCHEROFENS Im KAISER '250' Räucherofen finden Sie Platz für 130 Würste, 60 Forellen oder 45 kg an Fleisch und fleischlosen Lebensmitteln. Sie können auch Käse,...

    Art.-Nr.: 341
    1701439140 0 product
    KOSTENLOSKOSTENLOS €43 –9 %
    Wabenstücke (1kg), 390x240 mm – Bienenwachs für die Kerzenherstellung
    auf Lager
    €38,90

    1kg

    Art.-Nr.: 975
    cocoabutter resizewidth 1200
    KOSTENLOSKOSTENLOS ab €80 Bis zu –22 %
    Hochwertige Kakaobutte
    auf Lager
    ab €72,90

    Aus der ersten Presse gepresst Kakaobutter hat eine hellgelbe Farbe und eine feine Textur. Die Früchte, aus denen Kakaobutter gewonnen wird, stammen aus Malaysia und sind in...

    Art.-Nr.: 1086/1KG
    Pferdewagen, Kutsche Typ B
    KOSTENLOSKOSTENLOS €2 700 –46 %
    Pferdewagen, Kutsche Typ B
    Derzeit nicht verfügbar
    €1 450

    Funktionierender Wagen, sehr schöner alter hölzerner Pferdewagen, oberflächenbehandelt, geeignet als Dekoration für das Landhaus, den Garten, vor dem Restaurant oder für die Laube.

    Art.-Nr.: 602
    46 1 kaiser buk piliny na udenie
    KOSTENLOSKOSTENLOS
    Buchenspäne zum Räuchern 15kg
    auf Lager
    €45

    15kg   Rauch ist das, was das Räuchern so speziell, aromatisch und beliebt macht. Ob es sich um Späne, Sägemehl oder Holzspäne handelt, es muss immer hochwertiges,...

    Art.-Nr.: 344
    1701439140 0 product
    KOSTENLOSKOSTENLOS €44 –13 %
    Wabenstücke (1kg) "Langstroth 4/4" 420x205mm – Bienenwachs für die Kerzenherstellung
    auf Lager
    €37,90

    Kostenlose Lieferung auch nach Deutschland  1kg

    Art.-Nr.: 978
    Alle verwandten Produkte anzeigen Voriges Produkt Nächstes Produkt

    Detaillierte Produktbeschreibung

    Käselab ChyMax Plus Mikrobiell, 5 Liter

    Produktbeschreibung:

    ChyMax Plus ist ein hochwertiges mikrobielles Lab, das speziell für die effiziente Käseherstellung entwickelt wurde. Es eignet sich für die Herstellung von halbfesten, festen und weichen Käsesorten und ist ideal für Kleinproduzenten, Landwirte und große Käsereien.

    Eigenschaften:

    Typ: Mikrobielles Lab

    Inhalt: 5 Liter

    Geeignet für: Halbfeste, feste und weiche Käsesorten

    Dosierung: Je nach Rezeptur (in der Regel 1–3 ml pro 10 Liter Milch, abhängig von der gewünschten Textur und Konsistenz)

    Lagerung: Bei 4–8 °C aufbewahren, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.

    Vorteile von ChyMax Plus:

     

    Höchste Qualität: Sorgt für eine gleichmäßige und zuverlässige Milchgerinnung.

    Mikrobieller Ursprung: Hergestellt aus mikrobiellen Enzymen und somit auch für Vegetarier geeignet.

    Effizienz: Geringe Dosierung mit hoher Wirkung.

    Vielseitigkeit: Kann für die Herstellung einer Vielzahl von Käsesorten verwendet werden.

    Anwendung:

    Lösen Sie das Lab in kaltem Wasser auf (Dosierung gemäß Empfehlung).

    Fügen Sie es der Milch hinzu und rühren Sie gründlich um.

    Folgen Sie den weiteren Schritten Ihres Käseherstellungsrezepts.

    ChyMax Plus wurde entwickelt, um die Anforderungen moderner Käsehersteller zu erfüllen und garantiert qualitativ hochwertige Ergebnisse bei der Käseproduktion

    Seien Sie der Erste, der einen Beitrag über diesen Artikel schreibt.

    Nur registrierte Benutzer können Bewertungen hinzufügen. Bitte anmelden oder registrieren.

    5,0 3 Bewertungen
    5
    3x
    4
    0x
    3
    0x
    2
    0x
    1
    0x

    Seien Sie der Erste, der einen Beitrag über diesen Artikel schreibt.

    Dieses Feld nicht ausfüllen:

    Sicherheitskontrolle