KAISER '200' INOX! ISOLIERTE ELEKTRISCHE RÄUCHERKAMMER

Detaillierte Produktbeschreibung

KAISER verglaste elektrische Räucherkammer „200“

Die KAISER verglaste elektrische Räucherkammer „200“ ist die größte und leistungsstärkste Räucherkammer aus der Kaiser-Serie. Sie wurde speziell für den gewerblichen Einsatz entwickelt – ideal für Restaurants, Fischläden, Metzgereien oder anspruchsvolle Anwender im eigenen Garten.

Mit ihrer massiven Edelstahlkonstruktion, starken Heizleistung und großen Kapazität ist sie die perfekte Lösung für alle, die professionell räuchern möchten.

Profi-Räucherkammer für Gastronomie und Gewerbe

Die KAISER „200“ ist eine echte High-End Räucherkammer für:

• Restaurants und Gastgärten
• Fisch- und Feinkostgeschäfte
• Metzgereien
• ambitionierte Hobby-Räucherer

Dank der großzügigen Bauweise und robusten Konstruktion eignet sie sich perfekt für intensiven Dauereinsatz.

Große Kapazität für Fleisch, Fisch und Würste

In die Räucherkammer passen bis zu:

• 35 kg Fleisch
• 50 Fische
• bis zu 100 Würste

Damit ist sie ideal für größere Mengen und effizientes Arbeiten.

Hochwertige Edelstahlkonstruktion mit Isolierung

Die Räucherkammer besteht vollständig aus Edelstahl (innen und außen) inklusive stabiler Innenkonstruktion.

Die integrierte hochwertige Isolierwolle ermöglicht:

• Ganzjährigen Betrieb
• stabile Temperaturen
• energieeffizientes Räuchern

Zusätzlich kann der Kamin an einen externen Rauchabzug angeschlossen werden.

Elektrisches Räuchern mit 2000 W Heizleistung

Die leistungsstarke elektrische Heizspirale (2000 W) sorgt für:

• schnelles Aufheizen innerhalb weniger Minuten
• gleichmäßige Temperaturverteilung
• zuverlässige Rauchentwicklung

Dank integriertem Thermostat wird die gewünschte Temperatur automatisch gehalten – ganz ohne ständiges Nachlegen.

Flexibel auch mit Holz oder Holzkohle nutzbar

Die überarbeitete Feuerstelle ist jetzt universell nutzbar:

• mit elektrischer Heizspirale
• oder nach Entfernen der Spirale mit Holz bzw. Holzkohle

Ideal, wenn kein Stromanschluss verfügbar ist oder traditionell geräuchert werden soll.

Ideal für Heiß- und Kalträuchern

Neben klassischem Räuchern eignet sich die Kammer auch perfekt für Kalträuchern bis 30 °C.

👉 Empfehlung: Kaltrauchgenerator

• 8–10 Stunden Rauchentwicklung ohne Strom
• kaum Einfluss auf die Temperatur
• ideal für Käse, Fisch oder Spezialitäten

Verbesserte Konstruktion für mehr Komfort

Die neue Version bietet mehrere Optimierungen:

• Mehr Rostpositionen → bessere Raumausnutzung
• Einfachere Reinigung der Räucherkammer
• Neuentwickelte universelle Feuerkammer
• verbesserte Bedienung und Effizienz

Lieferumfang der KAISER Räucherkammer „200“

• 1× universelle Schublade mit Heizspirale und Räuchermehl-Schale
• 3× gerade Roste
• 4× Stangen zum Aufhängen von Würsten oder Haken
• 1× Kaminaufsatz mit Luftklappe
• 1× Thermometer
• 1× Fettauffangschale
• 5× S-Haken
• 5× U-Haken
• 500 g feine Buchenräucherspäne

Optionales Zubehör

• Standfuß für komfortables Arbeiten
• Regenschutz für den Kamin
• Kaltrauchgenerator
• Edelstahlreiniger
• Schutzabdeckung
• Gewürzmischungen für Räucherprodukte

Technische Daten

• Material: Edelstahl + Isolierwolle
• Leistung: 2000 W
• Kapazität: bis 35 kg
• Kamin-Durchmesser: 100 mm
• Außenmaße: 600 × 1255 × 410 mm
• Innenraum: 1055 × 380 × 540 mm
• Max. Temperatur: 150 °C
• Gewicht: 50 kg
• Verbrauch: ca. 11–19 Cent Strom + ~100 g Räuchermehl / Stunde

⚠️ Hinweis: Nur für den Außenbereich geeignet. Anschluss an externen Rauchabzug möglich.

Vorteile der elektrischen Edelstahl-Räucherkammer

• Schnelles Aufheizen in wenigen Minuten
• Automatische Temperaturkontrolle
• Sauberes Räuchern ohne Ruß
• Kein ständiges Nachlegen nötig
• Einfache Bedienung
• Lange Lebensdauer dank Edelstahl
• Niedrige Betriebskosten

Warum die KAISER Räucherkammer „200“ kaufen?

Die KAISER elektrische Räucherkammer „200“ ist die perfekte Wahl für alle, die eine leistungsstarke, langlebige und professionelle Räucherlösung suchen.

Ob für Gastronomie oder ambitionierte Heimnutzer – dieses Modell bietet maximale Kapazität, höchste Qualität und volle Flexibilität beim Räuchern.

Inhalt des Zubehörs:

Universelle Steckdose mit Heizspirale und Sägemehlschale
(Nach Entfernen der Spirale können Sie mit kleinen Hölzern feuern)

3x gerader Rost
1x Schornsteinaufsatz mit Klappe
1x Thermometer
1x Ablaufschale
5x Haken in S-Form
5x Haken in U-Form
4x Stangen zum Aufhängen von Haken oder Würsten
500 g feines Buchensägemehl 

TECHNISCHE PARAMETER:

Material: Edelstahl + Isolierwatte
Leistung der Heizspirale: 2.000 W
Lebensmittelkapazität: 50 kg
Schornsteindurchmesser: 100 mm
Außenmaße: 600 x 1 255 x 410 mm
Innenmaße des Räucherkammer: 1 100 x 380 x 540 mm
Kapazität der Schale (ca. 2–3 Stunden Räuchern): 150 g Holzspäne/Sägemehl
Maximale empfohlene Temperatur: 150 °C
Gewicht der Räucherkammer: 50 kg

VORTEILE DES ELEKTRISCHEN EDELSTAHLRÄUCHEROFENS:

Die elektrische Spirale heizt den Räucherofen in wenigen Minuten auf.
Die Spirale entzündet gleichzeitig die Holzspäne und sorgt so für die Bildung von Rauch.
Sägemehl oder feine Holzspäne ersetzen vollständig das herkömmliche Holz; das Räuchern ist mit ihnen sauberer und ohne Ruß.
Der integrierte Thermostat überwacht die eingestellte Temperatur (kein manuelles Nachjustieren erforderlich).
Es liegt an Ihnen, Wasser für die richtige Luftfeuchtigkeit im Räucherofen zu besprühen und die Verbrennung zu steuern.
Der vollständig aus Edelstahl gefertigte Räucherofen wird Ihnen viele Jahre dienen.
Wirtschaftlicher Betrieb (Stromverbrauch ca. 11–19 Cent und 100 g Holzspäne pro Stunde Räuchern).